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湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端5月10日訊(通訊員 鐘偉鋒 肖亞湘)“聽了這堂課后，每當(dāng)我吃飯時(shí)都會(huì)自覺踐行光盤行動(dòng)?！?月6日，一堂“厲行勤儉節(jié)約、反對(duì)餐飲浪費(fèi)”主題教育課，讓新田一中學(xué)生曹佳亮感悟頗深。

當(dāng)天，工作人員通過還原農(nóng)耕場(chǎng)景、進(jìn)行圖文演示和互動(dòng)問答等方式，為新田一中學(xué)生講述了糧食的來之不易，科普了《反食品浪費(fèi)法》等法律法規(guī)，讓同學(xué)們明白了厲行節(jié)儉、杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”、端穩(wěn)端牢“中國(guó)飯碗”的重要意義。此外，工作人員還深入該縣各中小學(xué)校食堂及餐飲單位，從采購(gòu)、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)入手，通過查閱臺(tái)賬、現(xiàn)場(chǎng)詢問、實(shí)地察看等方式，對(duì)飯菜小份小量落實(shí)、用餐人員剩飯剩菜等情況進(jìn)行檢查，對(duì)蔬菜、面食、肉類等食品進(jìn)行抽檢，對(duì)造成浪費(fèi)的餐飲行業(yè)或者單位主體依法進(jìn)行處罰，引導(dǎo)學(xué)校和餐飲單位有針對(duì)性制定節(jié)約舉措和制止餐飲浪費(fèi)的長(zhǎng)效機(jī)制。

近年來，新田縣堅(jiān)持宣傳引導(dǎo)和依法監(jiān)管相結(jié)合，協(xié)同餐飲單位、學(xué)校食堂等，向餐飲浪費(fèi)行為“亮劍”，把提高餐飲質(zhì)量、制止餐飲浪費(fèi)融入食材采購(gòu)、儲(chǔ)存管理、加工制作、消費(fèi)服務(wù)全過程，全面開展“你點(diǎn)我檢”“文明餐飲”“節(jié)儉養(yǎng)德”“光盤行動(dòng)”等文明餐飲實(shí)踐活動(dòng)，倡導(dǎo)消費(fèi)者按需點(diǎn)餐、剩菜打包、推行綠色健康的生活方式，形成文明用餐、浪費(fèi)可恥、節(jié)約光榮的良好氛圍，杜絕“舌尖上的浪費(fèi)”，讓反對(duì)食品浪費(fèi)成為社會(huì)“新食尚”。