張和（右二）為村民講解山茱萸種植養(yǎng)護知識

西安新聞網(wǎng)訊 春日里的秦嶺深山，天氣變幻莫測，時而陽光燦爛，暖意融融；時而寒潮來襲，氣溫驟降。

(相關(guān)資料圖)

4月6日下午，在距離西安主城區(qū)約150公里的周至縣厚畛子鎮(zhèn)同力村，62歲的村民劉財富站在山坡上，望著漫山遍野搖曳在春風中的山茱萸，十分感慨：“張教授改變了俺們村‘靠天吃飯’的傳統(tǒng)，帶著大伙兒憑技術(shù)致富?，F(xiàn)在村里人的日子是越來越有奔頭咧！”

張和每日上山下溝，進地頭，訪村戶。

村民從懷疑到信服 爭著跟他一起干

春來黃金開滿樹，秋來紅果綴枝頭。山茱萸又名藥棗、棗皮、山芋肉等，是我國傳統(tǒng)珍貴的木本中藥材，醫(yī)藥用途十分廣泛，秦嶺山區(qū)是它的主要產(chǎn)地之一。

2002年，同力村響應國家政策退耕還林，幾乎家家戶戶都種上了山茱萸，種植面積達658畝，目前已有20多年樹齡，正值盛果期。

然而，提起山茱萸，村民們多年來卻不知道應該“幾時歡喜幾時愁”?！拔覀儾欢N植技術(shù)，過去一直是靠天吃飯，風調(diào)雨順的年景就有收入，如果哪一年干旱霜凍災害多，就有可能顆粒無收?！蓖Υ宕迕裎瘑T會委員楊芳俠說。

這種粗放的種植模式，在西安職業(yè)技術(shù)學院對同力村開展定點幫扶工作后，發(fā)生了巨大改變。2016年，學院在一系列考查調(diào)研、科學論證后，決定因地制宜、精準施策，將山茱萸種植作為產(chǎn)業(yè)興村的突破口和發(fā)力點，增強同力村的“造血”功能和發(fā)展后勁，并選派生物與醫(yī)藥學院副教授張和，為村民提供山茱萸高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)的培訓指導。

張和在植物栽培管理方面有著深厚的理論修養(yǎng)和豐富的實踐經(jīng)驗。他欣然領(lǐng)命，先后30多次來到同力村，上山下溝，察土質(zhì)，觀樹形，看長勢；走訪村民，聊種植，談養(yǎng)護，問疑惑……在掌握大量第一手資料后，他仔細分析，歸納總結(jié)出村民在山茱萸種植中存在的突出問題，并為村民量身定制了“短平快”特色的系列培訓20余次。

“刮風下雨前不要葉面噴肥，不然肥料容易被吹跑沖掉，最好在早上8點到10點、下午4點到6點施肥”……每次培訓中，張和從不長篇大論空講理論，而是用通俗易懂的大白話，告訴村民如何科學施肥、整形修剪、防治病蟲害。他把課堂“搬”到田間地頭，講完后就手把手示范，做給村民看，帶著村民干。

張和測量光照情況

起初，張和總感覺村民們對他恭敬有余，誠懇不足。他注意到，聽講座、看示范時，一些村民臉上常會露出將信將疑的神色。他明白，村民們并不相信他這個“城里書生”有能力幫他們增產(chǎn)增收。

張和看破不說破，他悄悄記住幾個“疑心最重”的村民名字，并把示范操作環(huán)節(jié)特意安排在這幾家的山茱萸田里。講解示范完畢，他會“隨意”和這些村民聊聊天。

“老哥，你種了20多年棗皮樹，經(jīng)驗豐富，我要向你學習哩?！?/p>

“不敢不敢，你是城里大專家，咱是山村老農(nóng)民，比不上，比不上?！?/p>

“能比能比，咱們就比比?！?/p>

“咋比？”

“這幾棵棗皮樹，按我說的弄，其余你按原來的弄，誰的產(chǎn)量高誰贏。我要贏了，你所有的棗皮樹都要按我的要求弄。輸了，我拜你為師?！?/p>

“成！輸了我拜張教授為師！”

當金秋的山風把秦嶺渲染得五彩斑斕時，由張和擺弄過的山茱萸樹鶴立雞群，結(jié)出了紅艷艷、沉甸甸的累累碩果。

張和贏了，村民們服了。聽課的村民越來越多，甚至還有鄰村的村民跑來“蹭課”。不少村民在培訓結(jié)束后便拉著張和給自家地里的山茱萸“把脈開方”。張和的手機和微信成了熱線，培訓沒來的村民他就到家里去一對一“補課”，他在村里的臨時宿舍成了“村民會客廳”和“第二課堂”，燈光常常亮到深夜……

相信科學、使用科學的新理念，在這個秦嶺深處的小山村蔚然成風。村民們驚喜地發(fā)現(xiàn)，自從用上了科學種植方法，家家戶戶的山茱萸產(chǎn)量都比過去高出了幾百斤。

“三好學生”劉財富說，他家有12畝山茱萸，“靠天吃飯”的那些年里，一畝地只能產(chǎn)出二三十斤，跟著張教授學種樹后，畝產(chǎn)年年大增，最高時達到160斤，即使遇到氣候不好的年份，畝產(chǎn)也能達到130斤?！扒澳晟杰镙鞘袌鰞r格好，我家果肉賣了4萬多塊錢，這在過去，是咱做夢都不敢想的事呀！”劉財富說。

張和（左）指導村民進行山茱萸葉面噴肥

主動加入工作隊 把自己徹底交給鄉(xiāng)村振興事業(yè)

同力村的村民們居住得非常分散，有的住在接近山頂處，從村委會步行上山，單程也要走兩個多小時；有的住在離村委會兩道山梁之外，開車要繞過數(shù)不清的彎，步行要經(jīng)過陡峭崎嶇的山路……

張和不但給村民做培訓，還希望通過課題研究，更好地推廣山茱萸種植技術(shù)。這就需要研究不同地塊、不同條件下山茱萸的生長情況。因此，不論村民住得有多遠、多高，他都會經(jīng)常入戶，察看植株長勢。在他心里，似乎有一張電子地圖和山茱萸生長圖，誰家住在哪、家里有幾畝地、地里的山茱萸長得好不好、最近植株需要加強哪些管護等，他都了然于胸。

張和為村民講解山茱萸整形修剪知識

2021年10月，張和向西安市科技局申請的科研課題《山茱萸高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)推廣應用》獲批，他往山里跑的次數(shù)更多了。只要沒課或是周末，他就會趕去同力村開展研究，幫扶村民。

可是，由于山高路遠，單趟就需要花費3個多小時，張和還是覺得時間不夠用。于是，他于2022年9月主動申請加入了學院駐村工作隊，從此把自己徹底交給了同力村，交給了用科技助力鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中。

村民把日子越過越紅火是張和最大的動力。白天，坡坡坎坎，溝溝道道，村民總能看到他爬上爬下的忙碌身影；晚上，他宿舍的燈光經(jīng)常亮到后半夜，那是在整理數(shù)據(jù)、查閱資料、撰寫論文、準備課件。夏天，山里紫外線特別強，他在地里指導村民給葉面噴肥，曬得雙臂蛻皮；冬天，山里寒風呼嘯刺骨，他入戶走訪，凍得手腳通紅、臉上皴裂。

村民們看在眼里，感動在心頭。這位大媽端來一碗自家做的熏肉，讓他“補補身子”；那位大叔硬塞給他一瓶自釀的“苞谷燒”酒，讓他“暖和暖和”……

幾年來，與張和的研究記錄本同樣變厚的，是他與村民真摯質(zhì)樸的感情。這份信任與齊心協(xié)力，讓同力村的山茱萸產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平加速提升，產(chǎn)值從不足70萬元增加到近160萬元，增長了228%，僅此一項戶均收入2萬元左右，村民們獲得了實實在在的收益。

張和在整理數(shù)據(jù)，查閱資料，撰寫論文。

用專業(yè)和真情 盤活山村經(jīng)濟“一池春水”

如果說修路架橋、夯實基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是授人以魚，那么，振興產(chǎn)業(yè)、打造可持續(xù)“造血”項目就是授人以漁，盤活了山村經(jīng)濟的“一池春水”。

為了讓更多群眾享受到農(nóng)業(yè)科技帶來的紅利，厚畛子鎮(zhèn)面向全鎮(zhèn)所有山茱萸種植戶開展培訓，邀請張和多次給大家傳技解惑。

張和將所學傾囊相授，對所有疑問悉數(shù)耐心解答。鎮(zhèn)政府感念張和的無私付出，特地給他2000多元培訓補貼，張和堅決不收，鎮(zhèn)政府一再堅持，張和便將補貼全部捐獻給了貧困村民。

鄉(xiāng)村振興是一場硬仗。為了打好這場硬仗，張和犧牲了陪伴家人的時間，將照顧老人、撫養(yǎng)孩子的重擔壓在了妻子一個人身上。

張和的父母身體不好，81歲高齡的父親雙腿有疾，不能行走；76歲的母親因肺部纖維化，走到哪里都得攜帶氧氣袋。妻子是一名小學教師，責任心很強，工作十分忙碌。

3月10日，父親因患青光眼進行手術(shù)治療，張和臨時趕回家中照顧老父。然而，就在次日，山里出現(xiàn)了低溫霜凍天氣，當時正值山茱萸座果的關(guān)鍵時期，張和心急如焚。12日，在確定父親手術(shù)成功、平穩(wěn)恢復后，張和火速趕回同力村，一下車就奔向地里，察看山茱萸受凍情況，指導村民應對凍害……

“咱村名字叫同力，溝深坡陡地貧瘠。世世代代人貧困，缺衣少穿沒得錢。西職院來結(jié)對對，駐村幫扶七八年?？犊顿Y數(shù)百萬，山村舊貌換新顏。棗皮樹哎原就有，不懂技術(shù)產(chǎn)量低。派來張和張教授，科技助力解難題。感謝駐村工作隊，感謝教授張專家。齊心同力向前進，鄉(xiāng)村一定能振興！”同力村村民、民間藝術(shù)家余味學用自編自唱的民歌，道出了鄉(xiāng)親們對工作隊、對張和發(fā)自肺腑的感激之情。

“村民樸實的話語，就是對我工作最大的肯定。未來，我還要繼續(xù)扎根深山，為更多群眾的美好生活貢獻一份力量。”說這話時，張和目光清澈，內(nèi)心無比堅定。

文/西安報業(yè)全媒體 阮劍鋒 王燕 楊淵華 李汶珈

圖/西安報業(yè)全媒體 郝鐘毓